不同品種的水果具有不同的遺傳性，在儲(chǔ)藏時(shí)不同品種的水果會(huì)導(dǎo)致水果的貯藏周期產(chǎn)生影響，水果貯藏時(shí)要考慮水果冷庫(kù)的特性進(jìn)...

果蔬冷庫(kù)貯藏是要考慮到果蔬的呼吸熱和物質(zhì)代謝、能量代謝等，這里我們來(lái)介紹一些果蔬貯藏是呼吸過(guò)程發(fā)生的物質(zhì)代謝。

果疏在采摘收獲以后，雖然不再生長(zhǎng)，但仍然還有生命，其待征是呼吸作用。呼吸作用是生命活動(dòng)的主要表現(xiàn)。它是由細(xì)胞組織中復(fù)...

果品貯藏保鮮既是一門(mén)傳統(tǒng)技術(shù)，也是一項(xiàng)包括多學(xué)科的，以盡力保持果品原有品質(zhì)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)。搞好果品貯藏保鮮，至少有以下...

葡萄保鮮的一些技巧方法，可以幫助種植戶(hù)解決葡萄存放冷庫(kù)問(wèn)題，葡萄保鮮的技巧幫助種植戶(hù)減少葡萄貯藏?fù)p耗率。浩爽制冷專(zhuān)業(yè)...

裝配式冷庫(kù)的作用、使用條件和結(jié)構(gòu)要求與土建式冷庫(kù)相似。它為食品冷卻、冷藏及其冷凍提供必要的條件，具有良好的隔熱、防潮...

冷庫(kù)容量包含冷庫(kù)的生產(chǎn)能力和冷藏量?jī)煞矫娴膬?nèi)容。冷庫(kù)容量一般由計(jì)劃任務(wù)書(shū)或設(shè)計(jì)委托書(shū)做出明確的規(guī)定，是冷庫(kù)建設(shè)的一項(xiàng)...

小型冷庫(kù)建造方案如何進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃，首先我們要看小型冷庫(kù)的個(gè)數(shù)和規(guī)模，針對(duì)不同的小型冷庫(kù)類(lèi)型進(jìn)行合理的選配機(jī)組和設(shè)備，...