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梨子氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)原理是什么

   梨子氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)原理是什么梨子氣調(diào)保鮮冷庫(kù)是根據(jù)氣調(diào)原理保存梨子,在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制梨子呼吸作用延緩其新陳代謝過(guò)程,更好地保持梨子新鮮度和商品性。
  梨子的種類
  梨薔薇科梨屬植物,多年生落葉喬木果樹(shù),葉子卵形,花多白色,一般鮮嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,涼性感。7~9月間果實(shí)成熟時(shí)采收,可鮮用或切片曬干。和冰糖一起煲水,可治療咳嗽。
  梨子分為不同種類,不同種類的梨子保存方式也不一樣,可鮮用或切片曬干,有些可以通過(guò)冷藏進(jìn)行保存,不同種類的梨子在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的濕度也是不同的,具體濕度參數(shù)歡迎致電浩爽制冷。
  1普通的梨子存貯方式簡(jiǎn)單可以將鮮梨2~3層軟紙一個(gè)一個(gè)分別包好,然后裝入紙盒當(dāng)中,放進(jìn)梨子氣調(diào)冷庫(kù)中,溫度調(diào)到0度左右,一般可存放兩個(gè)月。
  2鴨梨、雪花梨、長(zhǎng)把梨采后不能像普通的梨子那樣直接入0℃冷藏。否則,梨黑心嚴(yán)重。一般在10℃以上入庫(kù),每周降低1℃,降至7~8℃以后,再每3天降低1℃,直至降到0℃左右。這一段時(shí)間大約需要30~50天。
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