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100噸雞蛋保鮮冷庫應(yīng)該建多大?及造價費用說明

   100噸雞蛋保鮮冷庫應(yīng)該建多大?及造價費用說明100噸雞蛋保鮮冷庫應(yīng)該建多大?及造價費用說明。雞蛋含有豐富的高蛋白質(zhì)是人們經(jīng)常食用的消費品,隨著疫情情況好轉(zhuǎn),雞蛋的消費量明顯增加了。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,今年7月上旬,雞蛋價格創(chuàng)出了今年來的最低水平。從7月中旬至今,雞蛋價格持續(xù)上漲。8月份,雞蛋批發(fā)市場價格為每公斤8.14元,環(huán)比7月上漲了19.01%。
 
  那么雞蛋在冷庫里應(yīng)當如何保存呢?冷庫貯藏技術(shù)參考:
 
  鮮禽蛋冷藏食品保鮮庫的適合溫度為-2到-1℃,相對濕度為85%~90%,在雞蛋保鮮冷庫正常運轉(zhuǎn)期間,雞蛋庫溫應(yīng)維持穩(wěn)定均衡,不能有忽高忽低表象,24小時內(nèi)溫差不得超越0.5℃。并且雞蛋不宜過高堆放,雞蛋與雞蛋之間需留有空隙。
 
  100噸雞蛋保鮮冷庫應(yīng)該建多大?根據(jù)我們的經(jīng)驗一般至少需要1500立方容積。長寬高還要根據(jù)客戶的要求和場地情況來確定。
 
  100噸雞蛋保鮮冷庫的造價費用是多少?冷庫造價一直都是客戶最為關(guān)心的問題,首先客戶要知道冷庫造價費用包含哪些:保溫材料、制冷系統(tǒng)、電器溫控、管道配件、材料運輸、人工安裝調(diào)試、工程稅金等這個幾個部分累計材料核算的。不同規(guī)模的冷庫每立方米造價都不一樣。
 
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